ข้อมูลของวิทยาศาสตร์ที่เกี่ยวข้องกับการชีวิตประจำวัน

จักรวาลคู่ขนาน Anti Universe  เชื่อว่าหลายคนคงน่าจะคุ้นหูกับคำว่า Anti Universe ที่ดอกเตอร์ สเตรนจ์ ได้เอ่ยถึงหลังจากที่ทางปีเตอร์ปาร์คเกอร์สไปเดอร์แมนของเราในเวอร์ชั่น Marvel ได้ขอให้ทาง Doctor สเตรนจ์นั้น 

ได้แก้ไขลบความทรงจำบางสมนุษย์โลกเพื่อแก้ไขบางสิ่งบางอย่างที่เขานั้นเคยทำผิดพลาดแต่ระหว่างที่ ดร. สเตรนจ์

กำลังร่ายคาถาเกิดการก่อกวนจากปีเตอร์ปาร์คเกอร์เนื่องจากเขามีความต้องการให้คนบางคนที่เขายังรักนั้นจำเขาได้อยู่นั้นจึงทำให้คาถาของ ดร. สเตรนจ์นั้นเกิดความแปรปรวนจนทำให้โลกคู่ขนานจากหลายมิติเดินทางมายังโลกปัจจุบันของเรานั้นเองจึงเป็นสาเหตุให้สไปเดอร์แมนทั้งสภาพ

หรือถ้าต่างภาพยนตร์จะเรียกว่าสไปเดอร์แมนจากทั้งสามโลกนั้นมาเจอกันรวมถึงเหล่าวายร้ายที่มาจากมิติอื่นๆเช่นเดียวกันนี้จึงเป็นที่มาของคำว่า มัลติเวิร์ส 

             ที่นี้เมื่อเราดูภาพยนตร์แล้วคำว่า มัลติเวิร์ส ดูจะไกลจากความเป็นจริงมากๆเพราะว่าใครจะไปคิดว่าในทุกๆวันที่เราดำเนินชีวิตอยู่นั้น

จะมีอีกมิติหนึ่งที่มีวิถีชีวิตที่ดำเนินอยู่เหมือนกับเราอยู่ด้วยแต่เราเรื่องราวเหล่านี้ก็ไม่ไกลเกินเอื้อมเนื่องจากนักวิทยาศาสตร์ได้พบทฤษฎีใหม่ที่ว่าโลกคู่ขนานหรือจักรวาลคู่ขนานนั้นอาจจะมีอยู่จริง

              ย้อนกลับไปราวกับหมื่นพันล้านปีก่อนจักรวาลของเรานั้นได้ถือกำเนิดขึ้นโดยระเบิดครั้งยิ่งใหญ่ที่นักวิทยาศาสตร์เรียกว่าการระเบิดบิกแบง   สำหรับการระเบิดบิกแบงก่อให้เกิดพลังงานมหาศาลครั้งยิ่งใหญ่ต่างจากน้อยใหญ่มากมายรวมถึงแหล่งรวมพลังงานในจักรวาลดาวฤกษ์นับไม่ถ้วนแต่แล้วการระเบิดบิกแบงและการกําเนิดจักรวาลในครั้งนั้นมันไม่ได้ให้สร้างจักรวาลที่เราอาศัยอยู่เพียงจักรวาลเดียวแต่มันสร้างจักรวาลคู่ขนานหรือ  Anti Universe ขึ้นมาด้วย

            โดยที่ Anti Universe  เป็นจักรวาลสะท้อนของจักรวาลของเราเหมือนภาพเราในกระจกเรื่องราวเหล่านี้ถูกศึกษาจากนักวิทยาศาสตร์สถาบัน เพเรมิเตอร์จากประเทศแคนาดาบัวขาวศึกษาเรื่องราวของหรือทางฟิสิกส์และจักรวาลซึ่งพบว่ามีความเป็นไปได้ที่  alpha88   เมื่อครั้งกำเนิดจักรวาลนั้นจะมีการเกิด  Anti Universe ขึ้นมาพร้อมกัน

ด้วยจะดำรงไปสวนทางกับจักรวาลของเราโดยที่ Anti Universe เวลาจะเดินถอยหลังตรงกันข้ามกับจักรวาลของเราที่ดำรงชีวิตอยู่ซึ่ง Anti Universe นอกจากเวลาจะสวนทางกับจักรวาลของเราแล้ว สสารของมันทั้งหมดก็จะตรงข้ามกับเราด้วยกลายเป็น antimatter ตามทฤษฎีสมมาตร 

        ในทุกๆอนุภาคทุกๆเวลาจะมีด้านสมมาตรที่เป็นคู่ตรงข้ามเสมอซึ่งทฤษฎีนี้เองอาจช่วยขยายความเรื่องสสารมืดสสารพลังงานลึกลับที่โลกไม่สามารถระบุได้ว่ามันเกิดขึ้นที่ไหนเพราะหากจักรวาลของเรามี Anti Reverse จริงๆในอ จะน่าจะมีการรวมกลุ่มมีพลังงานและมีสสารที่เรานั้นยังไม่เคยรู้จักและไม่สามารถศึกษาได้ 

โลกของเราใบนี้มีสิ่งที่เรายังไม่ได้เรียนรู้อีกมากมาย และเชื่อได้เลยว่าใครหลายๆคนก็อาจจะยังไม่เคยได้เรียนรู้สิ่งที่อยู่ใกล้ตัว

      ใช้คำที่เชื่อมโยงกัน แม้แต่สิ่งที่เราคิดว่าเรารู้จักมันดี เราก็อาจจะไม่รู้จักมันเลยก็เป็นไปได้ อย่างเรื่องราวที่เรากำลังจะพาทุกคนไปทำความรู้จักในวันนี้นั้น เป็นเรื่องราวที่เกี่ยวข้องกับการใช้คำเชื่อมโยง   การใช้คำเชื่อมโยง หลายคนอาจจะมองว่าเรากำลังจะพูดถึงเรื่องราว ที่เกี่ยวข้องกับภาษา ใช่มันเป็นเรื่องราวที่เกี่ยวข้องกับภาษาและการใช้คำ

  แต่ทว่ามันคือเคล็ดลับในการจดจำสิ่งต่างๆให้ได้เร็วมากกว่าคนอื่นนั้นเองซึ่งจะมีความน่าสนใจมากน้อยแค่ไหน  เราไปทำความรู้จักและติดตามมันพร้อมกันเลยดีกว่า

มีหลายสิ่งหลายอย่างต่างๆมากมาย ที่มีความเชื่อมโยงกันไม่ว่าจะเป็นรูปภาพ ภาษา หรือแม้แต่ละวัฒนธรรม ที่คุณอาจยังไม่เคยได้รับรู้มาก่อน  แน่นอนสิ่งที่เราจะพาทุกคนไปทำความรู้จักในวันนี้นั้น เป็นเคล็ดลับในการทำสิ่งต่างๆให้ได้เร็วมากกว่าคนอื่น ทำไมเราถึงหยิบยกคำเชื่อมโยงขึ้นมา เพราะว่าสิ่งที่เรากำลังจะพาทุกคนไปทำความรู้จักในวันนี้ มันเป็นเทคนิคและเคล็ดลับในการเชื่อมโยงคำ คำแต่ละคำนั้น 

    มีความหมายที่แตกต่างกัน อย่างเช่น ในภาษาไทย ถึงแม้ว่าความหมายแตกต่างกัน แต่ทว่ามันก็มีการออกเสียงเหมือนกัน หรือแม้แต่ออกเสียงเหมือนกัน แต่ว่าเขียนแตกต่างกัน ดังนั้นแล้วเราจึงหยิบยกเทคนิคจังหวะนี้ขึ้นมาพูดถึง เกี่ยวกับการใช้คำเชื่อมโยงกันนั้นเอง

เทคนิคนี้คือการเชื่อมโยงสิ่งที่เรียนรู้ ในสิ่งที่ยังไม่เคยเจอ ตัวอย่าง เช่น หากคุณต้องการจดจำ  alpha88    คำว่ากังฟูในภาษาฝรั่งเศส คุณควรเชื่อมกับคำว่ากำแพง และคำอื่นๆที่คุณสามารถเชื่อมโยงกับกังฟูได้อย่างมีเหตุผล แน่นอนว่าเคล็ดลับดังกล่าวนั้น เป็นสิ่งที่เราได้พูดถึงไปเพียงนิดหน่อยเท่านั้นของข้อมูลทั้งหมด 

ซึ่งตัวอย่างดังกล่าวมาให้ทุกคนที่ไปลองศึกษาและทำความเข้าใจเกี่ยวกับเทคนิคดังกล่าวเพิ่มเติมดู เพราะว่าคุณจะได้เรียนรู้และจดจำสิ่งที่เกิดขึ้นไปเพิ่มเติมอีกด้วยอย่างไรก็ตามนอกจากการเชื่อมคำ ที่มีความเชื่อมโยงกันแล้ว  ก็ยังมีเคล็ดลับอีกมากมายที่ทำให้เราสามารถจดจำสิ่งต่างๆได้รวดเร็วมากกว่าคนอื่น

ไม่ว่าจะเป็นการสร้างความจำของตนเอง ซึ่งก็จะต้องพูดถึงตัวละครถ้าหากว่าพูดถึงทฤษฎีดังกล่าวนี้ หรือแม้แต่เรียนรู้สิ่งที่ตรงกันข้าม สำหรับสิ่งที่ตรงกันข้าม ถ้าหากว่าเราได้มีการเรียนรู้เราก็จะสามารถแยกออกว่า มันแตกต่างกันยังไงบ้างแล้วก็จะทำให้เราได้จดจำมันได้เร็วเพิ่มขึ้นนั่นเอง

เราไม่อาจจะปฏิเสธถึงการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นในโลกใบนี้ และเรื่องราวที่จะนำเสนอในวันนี้เป็นเรื่องราวที่ใครหลายคนอาจยังไม่เคยได้รับรู้มาก่อน มันสิ่งที่เราได้เกิดการเรียนรู้และทำมันจนเป็นสิ่งที่เกิดเป็นรูปแบบหรือเป็นเคล็ดลับ  ที่จะทำให้คุณนั้นทำสิ่งต่างๆได้เร็วเพิ่มมากยิ่งขึ้น

ซึ่งเคล็ดลับดังกล่าวนั้น ก็ไม่ใช่เรื่องราวที่น่าเกลียดอะไรมากนัก  มันก็คือการเรียนรู้สิ่งที่อยู่ตรงกันข้ามนั้นเอง  การเรียนรู้สิ่งที่อยู่ตรงกันข้ามจะทำให้เราจำเร็วขึ้นได้อย่างไร ในวันนี้เรามีคำตอบเกี่ยวกับคำถามดังกล่าวนี้

เรียนรู้สิ่งที่ตรงกันข้าม แน่นอนว่ามีเคล็ดลับต่างๆมากมาย ที่เรานำมาใช้ในการเอาชีวิต อยู่รอดในการเรียนรู้สิ่งต่างๆมากมายบนโลกใบนี้ และเรื่องราวที่มีความน่าสนใจที่เรากำลังจะพาทุกคนไปทำความรู้จัก เป็นเคล็ดลับในการจดจำสิ่งต่างๆให้ได้เร็วมากกว่าคนอื่น  แต่แน่นอนว่าสิ่งเหล่านี้อาจจะเคยเกิดกับหลายคนโดยไม่รู้ตัว และบางคนก็ได้มีการนำเอามาใช้ 

ซึ่งหลายคนก็ทำมันได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นการที่เราพยายามเข้าใจสิ่งที่เราได้เรียนรู้มา  การที่เราพยายามเรียนรู้ทำความเข้าใจกัน ถือได้ว่าเป็นสิ่งที่ดีมากๆเลยทีเดียวมันจะทำให้เราได้ทบทวนข้อมูลที่เราได้รับมา  หรือแม้แต่การเรียนรู้ข้อมูลที่จำเป็นที่สุด และก็ส่วนที่สำคัญที่สุดในตอนต้นและตอนท้าย

หรือแม้แต่ทฤษฎีการรบกวน ซึ่งทฤษฎีดังกล่าวนี้ก็พูดถึง เกี่ยวกับทฤษฎีการรบกวนสิ่งรบกวนต่างๆ  หวยดี    ถ้าหากว่าเรากำลังสนใจสิ่งใดสิ่งหนึ่งอยู่  แน่นอนว่าเราไม่สามารถตรวจสอบมันได้ดังนั้นแล้วเราควรที่จะไปทำในสิ่งอื่น ที่ไม่ใช่สิ่งที่เรากำลังทำอยู่ก่อน  ก่อนที่เราจะกลับมาเรียนรู้สิ่งที่เรากำลังเรียนรู้อยู่ก่อนหน้านี้

แน่นอนทฤษฎีหรือว่าเรื่องราวที่เป็นเคล็ดลับ  ที่เรากำลังจะพูดถึงนั้นมันเกี่ยวกับสิ่งที่ตรงกันข้าม  การเรียนรู้สิ่งที่ตรงกันข้าม  สิ่งที่ตรงกันข้ามตามการบันทึกของนักจิตวิทยา ระบุว่าจะจดจำได้ง่าย  ตัวอย่าง เช่น หากคุณกำลังเรียนรู้ลักษณะทางกายภาพของโลก ก็เพียงให้จดจำกลางวันและกลางคืนเป็นคู่ 

วิธีนี้คุณจะสร้างความเชื่อมโยงระหว่างสองสิ่งนี้ในใจของคุณ  ดังนั้นหากคุณลืมเรื่องหนึ่งในนั้น คำที่ตรงกันข้ามจะช่วยให้คุณจำได้เอง  นอกจากสิ่งที่เราที่กล่าวไปข้างต้นแล้ว  ก็ยังมีอะไรอีกมากมายที่มีความน่าสนใจเป็นอย่างมากเลยทีเดียว  ถ้าหากคุณอยากที่จะทำความรู้จักหรือว่าศึกษาเรื่องราวสิ่งต่างๆเหล่านี้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเคล็ดลับในการจดจำสิ่งต่างๆก็สามารถที่จะทำการศึกษาได้เรียนรู้เกี่ยวกับมันได้

หลายสิ่งหลายอย่างมากมายที่เราเองนั้นอาจจะยังไม่เคยได้รับรู้มาก่อน เกี่ยวกับสิ่งที่ใกล้ตัวของเราเป็นอย่างมากเช่นเดียวกันกับเรื่องราวที่เรากำลังจะพาทุกคนไปทำความรู้จักในวันนี้นั้น 

มันเป็นเคล็ดลับในการจดจำสิ่งต่างๆให้ได้เร็วกว่าคนอื่นจึงเชื่อได้ว่าใครหลายคนก็อยากที่จะเรียนรู้เคล็ดลับดังกล่าวนี้เพราะจะนำไปใช้ในการจดจำสิ่งต่างๆโดยเฉพาะในการอ่านหนังสือสอบหรือว่าในการเรียน เรื่องราวดังกล่าวนี้จะ    มีความน่าสนใจมากน้อยแค่ไหน ไปทำความรู้จักกันพร้อมกันเลยดีกว่า 

มีหลายสิ่งหลายอย่างเป็นทางมากมาย ที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการการจดจำ กระบวนการคิดหรือแม้แต่กระบวนการทำงานของระบบต่างๆในร่างกายของเรานั้น 

ที่เราจำเป็นที่จะต้องศึกษามันเอาไว้เป็นอย่างมากเลยทีเดียว  อย่างไรก็ตามสำหรับเรื่องราวที่เรากำลังจะพาทุกคนไปทำความรู้จักในวันนี้นะเป็นเคล็ดลับในการจดจำสิ่งต่างๆให้ได้เร็วกว่าคนอื่น

  ซึ่งแน่นอนมีหลายคนที่กำลังศึกษาค้นคว้าเรื่องดังกล่าวนี้ เรื่องดังกล่าวก็คือ  การที่เราจะต้องพยายามเข้าใจสิ่งที่เรานั้นได้พยายามเข้าใจสิ่งที่คุณเรียนรู้ เรียนรู้มา  ซึ่งเคล็ดลับดังกล่าวนี้น่าสนใจมากน้อยแค่ไหนเราจะพาทุกคนไปทำความรู้จัก และศึกษาเรื่องราวต่างๆเหล่านี้กัน  แน่นอนบางคนเรียนรู้ถึงความรู้สึกเวลาที่กำลังเรียนรู้บางอย่าง  แต่คุณไม่เข้าใจข้อมูลนั้นปกติหรือไม่ แน่นอนหากมันผิดพลาดแล้วการเรียนรู้ดังกล่าวจะไม่รู้เรื่องเลย

เพราะมันเป็นเหมือนการเรียนรู้บทกวี  ที่แปลไม่ออก  สิ่งที่ไม่ดีอีกอย่างของการเรียนรู้  สิ่งที่คุณไม่เข้าใจก็คือ  ถ้าคุณลืมบางส่วนคุณจะไม่สามารถเรียนรู้ต่อได้จำได้  นั่นเป็นเหตุผลที่เราไม่แนะนำให้ทำเช่นนี้  สิ่งที่ควรทำ คืออ่านข้อมูลทั้งหมดและหาว่าประเด็นหลัก คืออะไร พยายามทำความเข้าใจ 3 สิ่งที่คุณอ่าน โดยใช้ภาษาของคุณเอง

  พยายามทำให้มันง่ายที่สุดเท่าที่จะทำได้  ถ้าคุณทำได้แสดงว่าคุณเข้าใจข้อมูลด้านๆแล้ว  และตอนนี้การจดจำรายละเอียดจะทำได้ง่ายขึ้น  แน่นอนว่าการจดจำบางสิ่งบางอย่างของแต่ละคนนั้น  มีความแตกต่างกันออกไปบางคนจำได้เร็ว  บางคนจะไม่ช้าหรือบางคนอาจจะต้องใช้ระยะเวลาในการจำในระยะเวลานาน  หรือบางคนทำสิ่งต่างๆที่ต่างกันออกไป 

บางคนจำเป็นภาพบางคนจำเป็นแผนผัง  บางคนจะเป็นตัวหนังสือ  หรือแม้แต่คำพูดใดๆก็ตาม  เรื่องดังกล่าวนี้ยังมีอะไรอีกมากมาย  ที่เรายังไม่ได้พูดถึง  ถ้าหากคุณสนใจอยากจะทำความรู้จักเพิ่มเติม  ก็สามารถที่จะทำได้เช่นเดียวกันแล้วทุกสิ่งทุกอย่าง ก็จะง่ายและเป็นตัวช่วยที่ดีในการจดจำเรื่องที่สำคัญ

สนับสนุนโดย  aesexy

ซึ่งถ้าหากว่านำไปเปรียบเทียบแล้วยังมีดาวอีกนับแสนดาวที่เป็นส่วนหนึ่งของแค่แกแล็คซี่แล้วก็ไม่สามารถที่จะมองเห็นได้อย่างชัดเจนเนื่องด้วยดาวอาจจะมีขนาดเล็กแล้วก็แกแล็คซี่กว้างใหญ่แล้วก็ยังมีระยะทางที่ไกลจากโลกมาก การสังเกตไม่ใช่ง่ายเลย 

ปรากฎการณ์เลนส์ความโน้มถ่วง แกแล็คซี่ทั้งแกแล็คซี่ถ้าหากว่าเราส่องโดยใช้กล้องโทรทรรศน์ที่มีประสิทธิภาพสูงเวลาส่องออกไปนอกโลกยังเห็นเพียงแค่เป็นรอยขนาดเล็กๆจางๆเพียงแค่จุดนึงเท่านั้นเอง แต่ว่าปัจจัยหนึ่งที่ทำให้การสังเกตุการณ์ดาวดวงนี้มีความเป็นไปได้ก็คือปรากฎการณ์ที่เรียกกันว่าเลนส์ความโน้มถ่วงนั่นเองเป็นทฤษฎีสัมพัทธภาพของไอน์สไตน์ที่ได้คาดการณ์เอาไว้ก่อนหน้านี้แล้วว่าแรงโน้มถ่วงที่มหาศาลของกระจกแกแล็คซี่นี้

ซึ่งมันหาจจะสามารถเบี้ยงทางเดินของแสงได้ถ้าหากว่ากระจกแกแล็คซี่มีตำแหน่งที่อยู่ในแนวเดียวกันกับเส้นทางเดินของแสงจากวัตถุที่อยู่ห่างไกลออกไปแบบพอดีแสงของวัตถุเหล่านี้มันก็จะโค้งงอออกไปในลักษณะเดียวกันกับเลนส์โดยในกรณีของดาวฤกษ์Earendelนี้

แรงโน้มถ่วงอันมหาสารจากกระจกแกแล็คซี่ยักษ์ที่มีชื่อว่า WHL013708 ที่ตั้งอยู่บริเวณเบี้ยงหน้าก็จะทำให้การอวกาศบิดเบี้ยวออกไปก็จะเปรียบเสมือนกับว่าหิวน้ำที่มันพือไปมาทำหน้าที่คล้ายๆกับเลนส์ทำให้แสงดวงอาทิตย์รวมแสงกันแล้วก็ตกลงเป็นริ้วที่บริเวณก้นสระน้ำนั่นเอง

เนื่องจากนี้แสงจากดาวฤกษ์Earendelนี้ก็จะถูกเลนส์ความโน้มถ่วงทำให้มันดูบิดเบี้ยวออกไปแล้วก็แสงบางส่วนจะถูกอ้อมไปในลักษณะที่บังเอิญมารวมกันอีกครั้งหนึ่งที่บริเวรตำแหน่งของโลกพอดีเลยทำให้ดาวสว่างจากเดิมเพิ่มเติมไปอีกหลายพันเท่าเลย

จนกระทั่งมันจะมีความสว่างที่เพียงพอที่กล้องโทรทรรศน์อวกาศสามารถสังเกตุเห็นได้นั่นเองสถิติของดาวฤกษ์ที่อยู่ไกลที่สุดที่เราเคยสังเกตุกันก่อนหน้านี้ก็ค้นพบโดยกล้องโทรทรรศน์อวกาศในตอนนั้นก็เป็นดาวที่เรียกกันอีกชื่อหนึ่งเป็นดาวที่อยู่ห่างจากโลกประมาณ9,400ล้านปีแสงเกิดขึ้นกว่า4,000ล้านปี

หลังจากที่จักรวาลก่อตัวซึ่งดาวดังกล่าวนี้ก็ยังถือได้ว่ามีความสว่างที่น้อยกว่าดาวEarendelที่เพิ่งจะมีการค้นพบประมาณหนึ่งล้านเท่าเลยทีเดียวการศึกษาองค์ประกอบของดาวEarendelในอนาคตจะช่วยให้นักดาราศาสตร์นำข้อมูลตรงนี้มาช่วยยืนยันว่าดาวดวงนี้อาจจะเป็นดาวฤกษ์ในยุคแรกเริ่มก็คือยุค lf all goes to plan it could แล้วจะเป็นดาวในช่วงแรกๆที่นักดาราศาสตร์กำลังค้นหากันอยู่และตอนนี้จะกลายเป็นเป้าหมายตอนไปในการนำกล้องโทรทรรศน์อวกาศที่ส่งไปบนอวกาศ

สนับสนุนเรื่องราวโดย  alpha88

สารเคมีระเหยที่ส่งผลต่อรสชาติ เหตุใดจึงจะได้ผล เมื่อเร็วๆ นี้ในขนมคาราเมลเค็มได้แสดงให้เราเห็น รสเค็มและรสหวานทำงานร่วมกันโดยเนื้อแท้ มันสร้างสิ่งที่เรียกว่า การแบ่งชั้นนี้ทำให้สมองตอบสนองด้วยสัญญาณเชิงบวก โดยสัมผัสได้ถึงความหวานและเชื้อเพลิงคาร์โบไฮเดรตในสมอง และเกลือ ซึ่งมีความสำคัญต่อการทำงานของร่างกาย และสับปะรดก็อัดแน่นในแผนกความหวานอย่างแน่นอน ประมาณ 12-15%

ของน้ำหนักสับปะรดมาจากน้ำตาล ส่วนใหญ่เป็นซูโครส แต่ยังรวมถึงกลูโคสและฟรุกโตสด้วย อย่างไรก็ตาม สับปะรดยังมีความเป็นกรดค่อนข้างมาก โดยมีค่า pH อยู่ระหว่าง 3-4 ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย (สำหรับบริบท น้ำมะนาวมีค่า pH ระหว่าง 2-3) เช่นเดียวกับในกระป๋องโคล่า

ซึ่งเป็นกรดที่น่าประหลาดใจเช่นกัน ที่ pH 2-3 – น้ำตาลจะช่วยชดเชยความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นและทำให้อร่อยและน่ารับประทาน

ที่อุณหภูมิความร้อนต่ำ กลิ่นหอมของผลไม้จะถูกปล่อยออกมาอย่างรวดเร็ว แต่ความเข้มข้นของมันจะต่ำลงเรื่อยๆ เมื่ออุณหภูมิและเวลาในการทำความร้อนเพิ่มขึ้น – Zhimin Xu อย่างไรก็ตาม บางคนมีความอ่อนไหวต่อรสนิยมบางอย่างมากกว่าคนอื่นๆ

คิดว่าปัจจัยทางพันธุกรรมมีบทบาทในการที่เราแต่ละคนชอบรสเปรี้ยวมากเพียงใด และนักวิทยาศาสตร์พบว่าผู้ที่มียีนที่แปรผันเฉพาะที่เรียกว่า TAS2R38 อาจมีความรู้สึกไวต่อสารประกอบที่มีรสขมไม่มากก็น้อย

ในทำนองเดียวกัน ความชื่นชอบในรสหวานของเราก็ได้รับอิทธิพลจากยีนของเราเช่นกัน และอาจส่งผลต่อปริมาณอาหารที่มีน้ำตาลที่เรารับประทานเข้าไป เป็นไปได้ว่าไม่ว่าใครจะชอบสับปะรดบนพิซซ่าหรือไม่ก็ตาม ล้วนแล้วแต่มาจากยีนของพวกเขา

สิ่งนี้เหมาะสมยิ่งขึ้นเมื่อคุณพิจารณาว่าจะเกิดอะไรขึ้นเมื่อสับปะรดสุก Zhimin Xu นักวิทยาศาสตร์ด้านอาหารผู้ศึกษาสารเคมีระเหยที่ส่งผลต่อรสชาติของ Louisiana State University Agricultural Center ในแบตันรูช

กล่าวว่า “ปฏิกิริยาเคมีเกิดขึ้นได้หลายอย่าง เนื่องจากมีน้ำตาลและกรดอินทรีย์อยู่เป็นจำนวนมาก เนื่องจากมีน้ำตาลและกรดอินทรีย์อยู่เป็นจำนวนมาก

เรา. เขาและเพื่อนร่วมงานได้ศึกษาสิ่งที่เกิดขึ้นกับสับปะรดอย่างแน่นอนเมื่อปรุงสุกที่อุณหภูมิต่างกัน “ที่อุณหภูมิการให้ความร้อนต่ำ กลิ่นหอมของผลไม้จะถูกปล่อยออกมาอย่างรวดเร็ว แต่ความเข้มของมันจะลดลงและลดลงตามอุณหภูมิและเวลาในการให้ความร้อนที่เพิ่มขึ้น ในขณะที่กลิ่นหอมคล้ายขนมปังจะเพิ่มขึ้นในระหว่างการให้ความร้อน” เขากล่าว “สับปะรดอุ่นยังมีรสหวานอมเปรี้ยวน้อยกว่าเมื่อเทียบกับสับปะรดสด”

แต่เมื่อสับปะรดถูกความร้อนที่อุณหภูมิสูง สิ่งต่างๆ ก็เริ่มน่าสนใจ พิซซ่าแช่แข็งและซื้อจากร้านค้าส่วนใหญ่ปรุงในเตาอบในประเทศที่บ้านใช้เวลา 10-20 นาทีในอุณหภูมิ 200C-220C (392F-428F) แต่ในเตาอบพิซซ่าที่ทำด้วยไม้ อุณหภูมิอาจสูงถึง 500C (932F) และพิซซ่าต้องการ น้อยกว่าสองสามนาที Xu และเพื่อนร่วมงานพบว่าที่อุณหภูมิระหว่าง 200C-225C (392F-437F) ความสมดุลของสารประกอบระเหยง่าย ซึ่งกลายเป็นไอได้ง่ายที่อุณหภูมิห้องและมักทำให้เกิดกลิ่นและรสในอาหาร เริ่มเปลี่ยนแปลงอย่างมาก อาจเป็นได้ว่าบางคนอาจไม่ชอบรสหวานของสับปะรดเมื่อทานกับส่วนผสมของพิซซ่ารสเค็ม เช่น แฮม ไส้กรอก ชีส  

ประการแรก ปริมาณของสารประกอบที่เรียกว่าเอทิลอะซิเตท ซึ่งทำให้สับปะรดมีกลิ่นผลไม้ ลดลงอย่างมากที่อุณหภูมิสูงขึ้น ในขณะเดียวกันระดับของสารประกอบที่เรียกว่า เฟอร์ฟูรัล ซึ่งให้รสอัลมอนด์และขนมปัง เพิ่มขึ้นอย่างมาก ในขณะที่หลายคนพบว่าสิ่งนี้น่าดึงดูดใจ รสขมของอัลมอนด์เป็นสิ่งที่ขัดแย้งกับความคิดเห็นเป็นประจำ

เมื่อทดสอบด้วยอุณหภูมิสูงสุด อย่างไรก็ตาม สารประกอบคาราเมล 5-methyl furfural ที่มีรสหวานกลายเป็นสารที่โดดเด่นเป็นอันดับสองรองจาก furfural ซึ่งช่วยเพิ่มกลิ่นหอมหวานเหนือผลไม้ของสับปะรดสด Xu สงสัยว่าผลไม้รสหวานนี้ในขณะที่ทำอาหารอาจเป็นหัวใจสำคัญว่าทำไมคนจำนวนมากถึงรู้สึกหนักแน่นเกี่ยวกับการปรากฏตัวของมันบนพิซซ่า

สนับสนุนเนื้อหาโดย    มั่งมีหวย

                   เมื่อวันที่ 1 เดือนสิงหาคม ปีพ.ศ. 2565 ซึ่งถือว่าเป็นอีกวันหนึ่งที่ฉลากกินแบ่งรัฐบาลจะมีการออกรางวัล

  อย่างไรก็ตามได้มีผู้สื่อข่าวได้ลงไปสำรวจบรรยากาศแผงขายล็อตเตอรี่ประเภทหาบเร่และผู้ขายลอตเตอรี่รายย่อยว่าสถานการณ์การขายลอตเตอรี่ของแผงขายรายย่อยนั้นเป็นอย่างไรบ้างปรากฏว่าค่อนข้างเงียบเหงาเป็นอย่างมาก

              โดยผู้ขายลอตเตอรี่ได้มีการบ่นออกมาว่าโดยปกติแล้วเมื่อถึงวันสุดท้ายของการออกสลากกินแบ่งรัฐบาลลอตเตอรี่จะต้องขายเกลี้ยงแผงแล้วแต่ปรากฏว่านับตั้งแต่ที่ทางกองสลากได้มีการออกสลากดิจิตอลออกมาก็ทำให้การค้าขายลอตเตอรี่ของผู้ค้ารายย่อยนั้นค่อนข้างเงียบเหงาเป็นอย่างมากอย่างเช่นในวันที่ 1 เดือนสิงหาคม ปีพ.ศ. 2565

นี้ตั้งแต่เช้าเป็นต้นมาผู้ขายลอตเตอรี่รายย่อยแทบจะไม่สามารถขายลอตเตอรี่ได้เลยถือได้ว่าเป็นการขายลอตเตอรี่ที่ค่อนข้างเงียบเหงาเป็นอย่างมากส่วนใหญ่แล้วลูกค้าที่มาซื้อลอตเตอรี่กับผู้ค้ารายย่อยนั้นมักจะเป็นลูกค้าที่ซื้อขายล็อตเตอรี่กันมาอย่างยาวนาน

เรียกได้ว่าเป็นลูกค้าประจำกันส่วนลูกค้าที่นานๆซื้อทีนั้นก็แทบจะบางตาเพราะส่วนใหญ่นั้นหันไปซื้อสลากดิจิตอลแทนกันหมดแล้วนั่นเอง 

           อย่างไรก็ตามผู้ขายล็อตเตอรี่ยังมีการพูดถึงการขายสลาก Digital ด้วยว่าถึงแม้ว่าจะมีการประกาศออกมาว่าเมื่อมีการเปิดขายเพียงแค่ 2-3 วันเท่านั้นก็ขายหมดเกลี้ยงแล้วแต่ผู้ค้ารายย่อยก็ยังไม่สามารถหาลูกค้ามาซื้อสลากกินแบ่งของตนเองได้เหมือนเดิมเนื่องจากว่าในขณะนี้ทางกองสลากได้มีการเพิ่มฉลากดิจิตอลเป็นจำนวนมากที่สามารถซื้อผ่านทางออนไลน์ได้ทำให้ลูกค้าที่จะมาซื้อลอตเตอรี่กับแผงขายที่เป็นร้านค้ารายย่อยหรือหาบเร่นั้นมีการซื้อน้อยลงส่วนใหญ่แล้วนักเสี่ยงโชคก็จะหาซื้อผ่านทางออนไลน์แทน  นอกจากจะมีการขายจากทางกองสลากผ่านทางแอพเป๋าตุงแล้วยังมีการขายล็อตเตอรี่ออนไลน์อีกมากมายหลายเจ้าที่มาเป็นคู่แข่งกับแผงขายล็อตเตอรี่ทำให้ในขณะนี้ผู้ค้าลอตเตอรี่ต่างก็พากันบ่นออกมาเป็นอย่างมากว่ามีการรับลอตเตอรี่น้อยลงแล้วก็ตามแต่ก็ยังไม่สามารถขายหมดแผงได้นั่นเอง 

             ปัจจุบันผู้ค้าขายลอตเตอรี่รายย่อยจำนวนหลายรายที่มีการลดการจำหน่ายลอตเตอรี่ลงด้วยของเดิมในแต่ละงวดจะมีการนัดตรวจลอตเตอรี่ประมาณ 2000 ถึง 3000 ใบมาวางขายแต่ตอนนี้หลังจากที่มีการขายล็อตเตอรี่ผ่านทางออนไลน์และขายสลากดิจิตอลผู้ขายลอตเตอรี่ก็ลดจำนวนลอตเตอรี่ลงมาเพียงแค่ 1,000 -1,300 ใบเท่านั้นแต่ก็ยังขายไม่หมดแผงอยู่เช่นเดิม 

            อย่างไรก็ตามผู้ค้าลอตเตอรี่พวกหาบเร่และผู้ค้ารายย่อยต่างก็พากันบ่นว่าถ้าหากในอนาคตรัฐบาลจะมีการเพิ่มโควต้าสลากดิจิตอลให้มากขึ้นกว่าเดิมพวกเขาคงไม่มีงานทำคงเลิกขายล็อตเตอรี่แล้วหันไปทำอาชีพอื่นแทน 

สนับสนุนโดย   หวยดี

พกพาโลหะทำให้ถูกฟ้าผ่า สิ่งที่เรากำลังจะพูดถึงในวันนี้ เป็นปรากฏการณ์ทางธรรมชาติเกี่ยวกับฟ้าผ่า  คุณรู้หรือไม่ว่าฟ้าผ่านั้นสามารถเกิดขึ้นได้ในทุกพื้นที่  ถามว่ามีฝนฟ้าคะนองเกิดขึ้นหรือว่ามีพายุเข้า แต่มันมีความเชื่อผิดๆเกี่ยวข้องกับฟ้าผ่า ซึ่งความเชื่อดังกล่าวนี้เชื่อได้เลยว่าคุณเองก็เคยเชื่อ แต่ในวันนี้เราจะพาทุกคนไปปรับเปลี่ยนทัศนคติและก็จงเชื่อในสิ่งที่มันถูกต้องสักที 

เรื่องราวที่เกี่ยวข้องกับปรากฏการณ์ทางธรรมชาตินั้น เป็นสิ่งที่เราไม่สามารถทำให้มันเกิดขึ้นหรือว่าไม่เกิดขึ้นได้ มันเป็นสิ่งที่ธรรมชาติได้ มันขึ้นมามันมีอันตรายต่อทั้งตัวมนุษย์และสิ่งต่างๆมากมาย        บนโลกของเรา และแน่นอนว่าปรากฏการณ์ทางธรรมชาติในปัจจุบันนี้  เริ่มที่จะรุนแรงเพิ่มมากยิ่งขึ้นโดยฝีมือมนุษย์เช่นเดียวกัน

อย่างไรก็ตามเรื่องราวที่เรากำลังจะพาทุกคนไปทำความรู้จักในวันนี้  เป็นความเชื่อผิดๆที่คุณอาจยังไม่เคยได้รับรู้มาก่อน  คุณเคยได้ยินคำกล่าวที่ว่าอยู่ในที่โล่ง และพกพาโลหะทำให้ถูกฟ้าผ่าหรือเปล่า แน่นอนว่าในวันนี้เราจะพาทุกคนไปไขข้อสงสัยเกี่ยวกับคำถาม และความเชื่อดังกล่าวนี้ก่อนว่ามันเป็นจริงหรือไม่เป็นจริง

อย่างไรบ้างเมื่อใดที่เกิดฟ้าฝนคะนอง หลายคนก็มีความเชื่อที่ว่าการที่เราไปอยู่ในที่โล่งนั้นก็ทำให้ถูกฟ้าผ่า แต่มันก็คือความเชื่อที่ผิดเพราะไม่ว่าคุณจะอยู่ในพื้นที่โล่ง หรือไม่โล่งแต่ถ้ามันอยู่ใกล้กับจุดที่ฟ้าผ่า  คุณก็มีสิทธิ์ที่จะได้รับลูกหลงจากพลังงานที่แผ่ออกมาอยู่ดี

แต่วิธีการที่ดีที่สุดที่จะปลอดภัยจากการถูกฟ้าผ่า ก็คือการเข้าไปหลบในอาคารที่มีหลังคาแข็ง และในส่วนของสิ่งที่ล่อสายฟ้านั้นปกติแล้วจะเป็นสิ่งของที่มีลักษณะสูงตั้งอยู่ดีๆ และมีปลายที่แหลมคมนั้นเอง สุดท้ายนี้นอกจากเรื่องราว     ที่กล่าวไปแล้ว  ก็ยังมีอะไรอีกมากมายที่คุณอาจจะยังไม่เคยได้รับรู้มาก่อน

ในวันนี้นั้นสิ่งที่เราไม่พูดไปเป็นความรู้เล็กๆน้อยๆเป็นความเชื่อที่ใครหลายคนเชื่อมาตั้งแต่ในอดีต จนถึงปัจจุบันแต่ก็ไม่ได้เคยได้ศึกษาหาคำตอบถึงข้อเท็จจริงเลยว่า แท้จริงแล้วความจริงมันเป็นยังไงกันแน่ แต่ทว่านอกจากเรื่องราวของความเชื่อดังกล่าวมันก็ยังมีความเชื่อใกล้ตัวของคนอีกมากมาย

ที่คุณยังคงทำผิดๆอยู่อย่างไรก็ตามเมื่อคุณได้ลองศึกษาเรื่องราวดังกล่าวนี้  สมัครหวยดี   แล้วคุณเองก็คงอยากจะรู้แล้วว่าสิ่งที่เราทำอยู่นั้นมันถูกหรือผิดแค่ไหน เราควรเชื่อหรือไม่ควรเชื่อต่อไป แต่ทุกอย่างมันสามารถหาคำตอบ

      ดาวอังคารคือหนึ่งในเป้าหมายของมวลมนุษยชาติที่จะทำการย้ายถิ่นฐานไปอาศัยมาโลกใบนี้  บนดาวอังคาร    เกิดการเปลี่ยนแปลงไปจนไม่สามารถดำรงชีวิตอยู่ได้ว่าเป็นว่าโลกของเรานั้นทรัพยากรธรรมชาติต่างๆเริ่มลดน้อยลงจึงต่างเริ่มเปลี่ยนแปลงไปและสิ่งที่เคยมีให้ใช้ก็เริ่มเหลือน้อยเต็มทีมนุษย์ส่วนหนึ่งมีความกังวลว่าโลกนั้นอาจจะอยู่กับเราไปได้ไหมอีกนานดังนั้นเราควรจะหาถิ่นฐานใหม่อย่างเช่นดาวดวงอื่นที่มีลักษณะคล้ายกับโลก 

           ดาวอังคารดาวเคราะห์ในระบบสุริยะที่อยู่ใกล้โลกของเรามากที่สุดแถมยังมีอีกหลายๆอย่างคล้ายกับโลกอีกต่างหากดาวอังคารจึงกลายเป็นเป้าหมายแรกๆของโลกของเราที่จะย้ายถิ่นฐานไปอยู่นักดาราศาสตร์ทั่วโลกและพัฒนาเทคโนโลยีเพื่อส่งขึ้นไปสำรวจดาวอังคารว่ารำคาญนั้นมีคุณสมบัติที่มนุษย์จะย้ายขึ้นไปตั้งถิ่นฐานได้

หรือไม่จากการสำรวจมาแล้วหลายต่อหลายครั้งเอาจริงๆแล้วก็ยังมีความชัดเจนของการที่มนุษย์จะย้ายไปอยู่อาศัยได้เลย   ทั้งสภาพแวดล้อมที่มีชั้นบรรยากาศที่เบาบาง

           ซึ่งแน่นอนว่ามนุษย์คนหนึ่งหายใจไม่พอแน่ๆหรือแหล่งอาหารที่ไม่มีแม้กระทั่งพืชหรือสัตว์เหมือนกับบนโลกทุกครั้งที่มีการสำรวจเรามักจะพบจากความเป็นไปได้หรือร่องรอยต่างๆอย่างเช่นร่องรอยของน้ำหรือเร้าของสิ่งมีชีวิตแต่ยังไม่มีการสำรวจครั้งไหนที่ได้เห็นถึงแหล่งอาหารเหล่านี้อย่างชัดเจนสักทีแค่เรื่องความเป็นอยู่ที่ยังไม่ชัดเจนว่ามนุษย์จะสามารถไปอาศัยอยู่ได้นอกจากมีการพัฒนาเทคโนโลยีที่อยู่อาศัยให้มีสิ่งอำนวยความสะดวกให้มนุษย์สามารถดำรงชีวิตอยู่ได้แต่ก็ต้องใช้งบประมาณค่อนข้างเยอะ

         ถ้าคิดในเบื้องต้นก็เรื่องราวเหล่านี้ก็ดูจะมีอุปสรรคแล้วในการดำรงชีวิตอยู่บนดาวอังคารแต่ยังไม่วายเพราะล่าสุดได้ค้นพบอุปสรรคอีกอย่างหนึ่งในดาวอังคารนั่นก็คือเรื่องเสียง  องค์กรนาซ่าได้เปิดเผยว่าจากการวิเคราะห์ค้นพบว่าคลื่นเสียงบนดาวอังคารเดินทางช้ากว่าโลกของเราจริงๆแล้วบนโลกของเรานั้นโดยบรรยากาศและอากาศที่หนาแน่นทำให้คลื่นเสียงที่ออกจากแหล่งกำเนิดนั้นมีความพอดีกับการรับเสียง  

        สำหรับเสียงบนดาวอังคารนั้นสามารถเดินทางได้ช้ากว่าบอลโลกแถมยังมีความไม่สม่ำเสมอ ถ้าเกิดมนุษย์ขึ้นไปอาศัยอยู่บนดาวอังคารเสียงที่พูดออกไปก็จะช้ากว่าเดิมกว่าจะส่งถึงผู้รับทำให้การพูดกับเสียงไม่สมดุลกันนานจากนั้นจึงได้เดินทางเลยค่ะ 8 เมตรเท่านั้นซึ่งหากเทียบกับบอลโลกแล้วสามารถเดินทางได้ 165 เมตรจึงนี้เองก็เป็นที่มาว่าทำไมดาวอังคารถึงมีเสียงเงียบสงัดจะเป็นเพราะว่าเสียงมันเดินทางไม่ได้ไกล 

สนับสนุนโดย.    aecasino

ดาวฤกษ์ที่มีอายุมาก สิ่งที่เรายังคงหาคำตอบอยู่ในยุคปัจจุบันนี้ ก็ยังคงมีไม่ว่าจะเป็นบนโลกหรือว่านอกโลกของเราเอง   ก็ตาม  เช่นเดียวกันกับเรื่องราวที่เราจะพาทุกคนไปทำความรู้จัก ถึงแม้ว่าเราจะมีการค้นพบมันแล้วมีการศึกษาหลายรอบ  แต่ก็ยังไม่สามารถที่จะหาคำตอบที่แท้จริงได้ ซึ่งเรื่องราวที่เราจะพูดถึงเป็นเรื่องราวที่เกี่ยวข้องกับดาวฤกษ์ที่มีอายุมากกว่าจักรวาลนั้นเอง

เรื่องราวที่เราเกิดมาทุกคนมีความสุขในวันนี้  เราจะพาทุกคนไปท่องจักรวาลกัน  จักรวาลที่เรากำลังจะพูดถึงเป็นจักรวาลที่กว้างใหญ่ไพศาล  ปกติหลายสิ่งหลายอย่างมากมายและสิ่งที่เราจะพูดถึงในวันนี้เป็นดาวฤกษ์ที่มีอายุมากกว่าจักรวาลนั่นเอง 

ซึ่งมันจะเป็นดาวฤกษ์ดวงใดและน่าสนใจแค่ไหนไปทำความรู้จักกันพร้อมกัน ดาวที่มีอายุมากกว่าจักรวาลมีสิ่งที่สร้างความประหลาดใจ

ให้กับนักวิทยาศาสตร์เป็นอย่างไรกับดาวที่มีชื่อว่ามีชื่อว่า Methuselah มันมีอายุมากกว่าตัวของจักรวาลเอง โดยที่ในปี 2005 จะมีอายุมากถึง   16,004 ปี ในขณะที่จักรวาลมีอายุเพียง 10,000 ปีเท่านั้น สร้างความสับสนให้กับนักวิทยาศาสตร์เป็นอย่างมากเพราะมันจะมีดาวฤกษ์ที่มีอายุมากกว่าจักรวาลได้อย่างไร

  จากนั้นจึงได้มีการค้นคว้าใหม่จะมองหาวิธีการที่แม่นยำกว่าเดิม  จนสามารถประเมินอายุของมันให้น้อยลงไปได้อยู่ที่ 14,460 ล้านปีแต่นั่นก็ยังมากกว่าอายุของจักรวาลอยู่ดีจากนั้นในปี 2014 ก็ได้มีความพยายามศึกษาให้ลึกขึ้นอีกครั้ง  จากการพิจารณาในแง่มุมและปัจจัยต่างๆของจักรวาล 

แต่ตัวเลขนั้นก็ลดลงเหลือเพียงเล็กน้อยหรือ 14,270 ล้านปีเท่านั้นจากนั้นก็มีการศึกษาลึกลงไปเรื่อยๆไม่มีการมองเป็นอัตราการขยายตัวของจักรวาล  ซึ่งผลการศึกษาใหม่ๆกลับกลายเป็นว่าจักรวาลนั้น มีอายุน้อยลงกว่าเดิม ซึ่งสุดท้ายก็ยังคงไม่อยากได้แบบร้อยเปอร์เซ็นต์ เหตุใดจึงเป็นเช่นนั้น

ซึ่งก็ไม่แน่ว่าเราอาจจะยังเข้าใจผิดเกี่ยวกับอายุของจักรวาลอยู่  หรือไม่ดาว Methuselah         ก็น่าจะหลุดมาจากจักรวาลอื่น  ที่มีอายุมากกว่าจักรวาลของเราก็เป็นได้ใครจะรู้ ไม่มีอะไรแน่นอนแล้วก็ไม่มีอะไรที่ไม่แน่นอนด้วยในจักรวาลที่กว้างใหญ่ไพศาลแห่งนี้ 

ซึ่งเรื่องราวที่เราได้กล่าวไปข้างต้น  มันก็ยังมีข้อถกเถียงกันมากมาย  เกี่ยวข้องกับอายุของดาวฤกษ์ดวงนี้  และอายุของจักรวาลซึ่งก็ไม่ได้ว่าเราอาจจะเข้าใจผิดทั้ง 2 อย่าง  ทั้งเรื่องราวของอายุของจักรวาลหรือว่าอายุของดาวฤกษ์ดวงนี้นั่นเอง

ซึ่งในอนาคต ก็ใช้ได้แล้วว่าเรื่องราวดังกล่าว  มันก็จะได้รับการพิสูจน์อีกและข้อมูลก็จะเริ่มเปลี่ยนอีกอย่างนั้นแล้ว มันจะเป็นสิ่งที่น่าสนใจมากๆเลยทีเดียว  เพราะว่าจุดจบของเรื่องราวดังกล่าวจะเป็นยังไงเราเองก็ยังไม่รู้

สนับสนุนโดย.    agplus